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海南啟動建設餐飲食品安全示范工程

來源：新華網海南頻道     作者：黃蕾    2011-03-30

　　新華網海南頻道３月２９日電（記者 趙葉蘋）為建立健全餐飲服務食品安全責任落實的有效機制，充分發揮餐飲服務食品安全示范單位的引領帶動輻射作用，進一步提高全省餐飲服務食品安全保障水平，推動海南國際旅游島建設， 海南省食品藥品監督管理局決定在全省范圍內開展餐飲服務食品安全示范工程建設活動。

　　海南省食品藥品監督管理局提出，力爭在“十二五”期間，在全省創建１～２個國家級餐飲服務食品安全示范縣（含縣級市、區，下同），３～５個省級餐飲服務食品安全示范縣，１５～２０條餐飲服務食品安全示范街（或餐飲服務食品安全示范旅游景區），１００個左右餐飲服務食品安全示范單位（店、食堂），形成點線面相結合的多層次、全方位、全業態的餐飲服務食品安全示范群體，以創建工作為載體，積極探索創新餐飲食品安全監管新模式，充分發揮示范單位的引領帶動輻射作用，促進全省餐飲食品安全監管水平的全面提升。