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“海南風味小吃一條街”建在哪？ 三方案待選
來源：南海網
作者：陳曼莉 2010-09-20
一直以來，不少游客和市民都對海南省海口市沒有一條真正意義上的夜間特色小吃街而感到遺憾。日前，海口市商務局在答復政協提案時表示，目前海口已就“海南風味小吃一條街”的建設選址，優選了三個方案上報待批，分別是紅城湖南岸小吃街、大同美食廣場、西門外—新民西美食街。
在今年年初的海口“兩會”上，不少委員和人大代表都指出，如何讓眾多的游客到了海口后，在玩得開心的同時，也可找到一處就能品嘗到海南各地的風味美食是非常重要的。因此，陳愛卿、羊孟元、黃健等委員就強烈建議在海口建設“海南風味小吃一條街”，把海南所有的地方名菜佳肴、特色小吃匯聚海口，在特設的一條街上經營，以此來集中推介海南各地的美食，弘揚海南飲食文化。
對此，海口市商務局在答復政協提案時表示，今年上半年，該局已組織各區商務部門對海口現有的餐飲街、美食排檔進行了摸底普查，廣泛征詢相關單位及廣大市民的意見，經反復篩選比較，科學求實優選，就“海南風味小吃一條街”的建設選址，已優選了三個方案上報市政府待批。
據了解，這三個方案分別是紅城湖南岸小吃街，代表人文歷史與小吃文化的結合;大同美食廣場，聚集全省最齊全的特色小吃和美食;西門外-新民西美食街，代表傳統建筑與小吃文化的結合，并力爭2010年底以海口市政府的名義命名“海南風味小吃一條街”或“海口美食城”，同時申報“中國特色商業街”，真正樹立海口特色飲食文化品牌形象。
同時，商務部門還表示，他們將積極申報為海南省中央和省商務發展基金項目，取得專項資金對美食街項目建設的扶持。待海口市政府批準建設地點和商家后，他們會建議建設單位在美食街內設六個分區：海南四大名菜區、海南海鮮區、海南特色小吃區、海南特色粉區、海南特色飲品區、海南特產食品禮品區。
此外，按照《海口騎樓建筑歷史文化街區和綜合整治規劃》，風味餐館、特色小吃規劃作為騎樓街區針對外地游客的鋪助功能業態。在下一步街區整治中，海口將借鑒成都錦里、上海城隍廟等旅游風情街的成功經驗，引導海南特色的美食風味在街區內發展，使游客在欣賞海口傳統民居建筑和獨具特色的南洋風格騎樓建筑的同時，品嘗具有海南特色的美食風味。(南國都市報/記者 張毅)
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