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海南定安黑豬肉粽聲名遠揚 今年迎來40萬個訂單
來源：南海網-海南日報
作者：許馨尹 2010-06-09
定安肉粽供不應求，肉粽生產企業組織工人加班加點包粽子。海南日報記者 洪寶光 攝
本報定城6月8日電(記者洪寶光特約記者傅林通訊員林先鋒)“截至今日，定安縣定城地區30多家肉粽生產企業接受的粽子預訂量，已超過40萬個，創歷史新高。”今天下午，定安縣商務局局長程媚高興地告訴記者。
品嘗到肉棕進超市帶來的好處后，今年，定安各大肉粽生產企業早早就開始謀劃，5月15日定安肉粽順利進入海口家樂福、大同貨倉等超市銷售。據了解，目前在海口超市的銷售量已超過1萬個，超市訂單已超過2萬個。
記者注意到，今年定安肉粽企業都改變了過去的營銷模式，采用統一的包裝盒，統一的宣傳口號，各家肉棕生產企業都統一使用定安黑豬肉粽這一品牌。
今年黑豬肉粽價格比去年有所提高，在定安地區一個肉粽的價格保持在12元左右，超市內的價格保持在14元左右。
海口家樂福超市生鮮采購中心經理蒙浩澤告訴記者，定安黑豬肉粽進超市3年來，越來越受到海口市民青睞，供不應求。
“粽子進入超市后，我的電話不斷，目前，我們已有近3萬個粽子的預訂量。”東方酒店老板陳育吉高興地說。春陽餐廳經理岑詩蘭告訴記者，目前該餐廳已接到超過2萬個訂單。
據了解，近年來隨著定安肉粽的宣傳力度加大，定安肉棕的知名度越來越高，粽子的預訂時間也比往年早了許多。定安新泰來、和潮、東方酒店等肉粽生產企業早早就到農村去招聘包粽工人，并對他們進行培訓，以便大訂單到來之時，能保質保量地提供棕子。
定安各界十分重視對定安肉棕品牌的保護。為了確保肉粽質量不受影響。進入6月份后，定安縣商務局、質監局等相關部門都加大對肉粽的監督以確保肉粽品質。
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