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海南食品餐飲行業(yè)安全總體情況良好
來(lái)源：南海網(wǎng)
作者：陳曼莉 2010-02-09
南海網(wǎng)2月8日消息(南海網(wǎng)記者 李曉梅 通訊員 賀瀾起)日前，海南省食品藥品監(jiān)督管理局派出五個(gè)督查組，對(duì)全省18個(gè)各市縣(區(qū))春節(jié)期間的食品藥品安全綜合整治工作進(jìn)行了督促檢查，餐飲衛(wèi)生為重點(diǎn)監(jiān)管內(nèi)容。
督查組抽查了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)院藥房和餐飲經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，對(duì)各市縣節(jié)前食品藥品監(jiān)管情況及上百個(gè)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。特別把餐飲衛(wèi)生監(jiān)督列為節(jié)前食品安全綜合整治的重要內(nèi)容，聯(lián)合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)原料購(gòu)進(jìn)索證、加工操作、進(jìn)貨臺(tái)帳和過(guò)期食品處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管，食品藥品餐飲行業(yè)安全總體情況良好。
各督查組對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)向業(yè)者指出，要求進(jìn)行整改，并向市縣餐飲監(jiān)管部門(mén)或藥監(jiān)局做了反饋，要求跟蹤落實(shí)整改。尤其 針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題，海南省食品藥品監(jiān)督管理局將于節(jié)前再次派出督查組，重點(diǎn)對(duì)海口、三亞、瓊海、萬(wàn)寧、保亭等重點(diǎn)旅游城市的整改落實(shí)情況開(kāi)展進(jìn)一步的督查。
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