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央視聚焦三亞“家鄉(xiāng)至味” 探尋鹿城好味道
來(lái)源：海南旅游頭條
作者： 2023-08-02
人間至味是清歡，味至濃時(shí)是故鄉(xiāng)。近日，中央電視臺(tái)科教頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目播出《家鄉(xiāng)至味2023》(41),聚焦三亞美食好味道，詳細(xì)記錄了椰子雞以它獨(dú)特的味蕾魅力，俘獲市民游客一致好評(píng)。
在“無(wú)雞不成宴”的海南、三亞，椰子雞是最具有特色的本土美食。椰汁、椰肉熬制的湯底鮮甜清冽，搭配香甜的木瓜、半糯半甜的玉米、爽脆可口的馬蹄，文昌雞切塊入鍋，燜煮片刻香氣四溢，品嘗起來(lái)口味咸鮮、椰味芬芳、湯清爽口，引起全國(guó)人民的喜愛(ài)，因此椰子雞餐廳也開(kāi)到了全國(guó)各地，甚至孵化出如椰小雞這樣備受市民游客喜愛(ài)的餐飲品牌。
據(jù)了解，《家鄉(xiāng)至味》是一部以尋找傳統(tǒng)飲食文化、真實(shí)記錄美食制作工藝的紀(jì)錄片，本次播出的《家鄉(xiāng)至味2023》(41)是中央電視臺(tái)科教頻道深入三亞椰小雞餐廳取景、拍攝，旨在聚焦三亞"家鄉(xiāng)至味"，探尋鹿城好味道。
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近年，三亞堅(jiān)持以好品牌講好歷史文化好故事，大力推廣餐飲好品牌，以食誘人傳承鹿城好味道，通過(guò)網(wǎng)紅餐廳美味引流促進(jìn)消費(fèi)，助力三亞文旅事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前進(jìn)。
責(zé)任編輯： 陳賢玉
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