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跟著“老房子”感受瓊海文藝范
來(lái)源：
作者：黃蕾 2014-04-23
從博鰲天堂小鎮(zhèn)的“老房子”，到嘉積萬(wàn)泉河公園旁的“老嘉積”，再到中原南洋風(fēng)情小鎮(zhèn)的“老南洋”，瓊海“老咖啡”演繹一段南洋老故事——
跟著“老房子”感受瓊海文藝范
博鰲老南洋咖啡館。
老嘉積咖啡館。
中原老南洋咖啡館。
博鰲海邊老房子。
第一家店：博鰲天堂小鎮(zhèn)“老房子”———老南洋咖啡館
第二家店：嘉積新紀(jì)元“老房子”———老嘉積咖啡館
第三家店：中原南洋風(fēng)情小鎮(zhèn)“老房子”———老南洋咖啡館
第四家店：博鰲天堂小鎮(zhèn)“老房子”———海邊老房子
人們這樣評(píng)價(jià)“老房子”：
悠閑的時(shí)候，坐在室內(nèi)喝喝咖啡，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，看看書，聊聊天，上上網(wǎng)，享受一天休閑的生活，這種生活很舒適很愜意……
坐在太陽(yáng)傘下，靠著用船木改造成的桌椅板凳，傾聽(tīng)大海的聲音，總結(jié)人生，體會(huì)生活，別有一番風(fēng)味……
有機(jī)會(huì)與店老板坐坐，談?wù)勅松務(wù)劺硐耄銜?huì)有不一樣的收獲……
很有風(fēng)格的小房子，像麗江的“ 一米陽(yáng)光”……
從2009年第一家“老房子”———博鰲“老南洋咖啡館”開業(yè)，王敏幾乎沉寂了四年。其實(shí)，這四年王敏并沒(méi)有閑下來(lái)，這是他不斷提升、總結(jié)、沉淀自己的過(guò)程。比如大張旗鼓推出“歌碧歐”傳統(tǒng)品牌咖啡，現(xiàn)在越來(lái)越多的本地人或是外地游客進(jìn)店直呼：呷杯“歌碧歐”!而南洋歷史和文化的梳理也是一項(xiàng)繁重的工程，整理那些老照片，整理華僑當(dāng)年匯款用的“僑批”，收集那些散落在鄉(xiāng)間的老物件……
現(xiàn)在看來(lái)，這一切都是值得的。在最近的數(shù)月間，王敏的“厚積”開始“薄發(fā)”了：
先是萬(wàn)泉河公園的“老嘉積咖啡”。為了保留記憶，當(dāng)時(shí)這里在環(huán)境整治中僅留了一道老墻。王敏僅用了短短40天，變魔術(shù)般建起一個(gè)本土建筑特色的咖啡館。現(xiàn)在，每到夜晚，這里就成為城里小資和游客們的最愛(ài)，大家在這里呷一杯“歌碧歐”，在老房子里靜靜地發(fā)發(fā)呆，或是與三五知己聊聊天。
位于十八坡的“老南洋咖啡館”年前開業(yè)。這與大家早已熟悉的博鰲和嘉積的兩家咖啡館質(zhì)樸的風(fēng)格形成極大的反差：在一片郁郁蔥蔥的椰林中，紅房子綠屋子，金色的閣樓讓人賞心悅目。走進(jìn)咖啡館，便被濃郁的東南亞風(fēng)情所驚艷，空曠高遠(yuǎn)的彩繪玻璃屋頂，描金立柱，木質(zhì)古樸家具，紫色紗幔配上綠窗，滿眼都是濃烈艷麗的色彩，卻以大膽的配色和精巧的搭配，創(chuàng)造出華美和諧的色彩感。
這間咖啡館的菜單最令人津津樂(lè)道：大量的老照片配以文字，將瓊海人百余年來(lái)下南洋謀生的歷史娓娓道來(lái)。
很多人不解為何這家店一改“老房子”質(zhì)樸風(fēng)格而走張揚(yáng)路線，王敏說(shuō)，炫耀其實(shí)也是當(dāng)年下南洋的華僑們回鄉(xiāng)的一種普遍心態(tài)。無(wú)論在外打拼有多難，回鄉(xiāng)總是要極盡所能地炫耀一下的。
趕在今年博鰲亞洲論壇年會(huì)前，占地8畝的“海邊老房子”在博鰲天堂小鎮(zhèn)靜靜開張。與一天前熱鬧開街的博鰲濱海酒吧公園不同的是，“海邊老房子”同樣是一個(gè)讓人們?cè)谶@里安靜發(fā)呆的地方。這是王敏最新的作品，也可以稱為是“老房子”系列的旗艦店，王敏將這些年的思考都融進(jìn)了這里的實(shí)踐。
進(jìn)這間咖啡館要連續(xù)通過(guò)十道門，每一道門都是不同的風(fēng)格。王敏說(shuō)，每一道門展現(xiàn)的是瓊海的一種建筑風(fēng)格。這里的木麻黃全部被保留下來(lái)成為景觀樹，木棧道連接的三幢房子分別體現(xiàn)的是當(dāng)?shù)夭煌慕ㄖL(fēng)格。
而海邊的一叢茂密的野菠蘿，王敏花了2萬(wàn)元專門請(qǐng)人手工一點(diǎn)一點(diǎn)清理出來(lái)，現(xiàn)在成了一道獨(dú)特景觀。“不少人不理解，甚至覺(jué)得砍了算了，何必那么麻煩。”王敏希望展現(xiàn)的是原生態(tài)，當(dāng)然這種原生態(tài)又要是經(jīng)過(guò)藝術(shù)提升的。“否則現(xiàn)代人是不欣賞的，也就更談不上要了解你、欣賞你。”王敏說(shuō)，接下來(lái)又該歇一歇了，因?yàn)樾枰懈嗨伎己涂偨Y(jié)。
香港建筑師王寧光：
海南文化最大的特點(diǎn)在于幾千年來(lái)它上連中原，下通南洋;又有著自己的地域原生態(tài)特色，并在商貿(mào)漁港和文化教育上，有過(guò)舉世矚目的輝煌。現(xiàn)在，海南建設(shè)國(guó)際旅游島，不差文化，不缺元素，缺乏的是文化的自信力、感染力和感召力，沒(méi)有形成以文化為核心價(jià)值的旅游發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。
文化是旅游的靈魂，沒(méi)有文化的旅游是沒(méi)有前景和吸引力的。中國(guó)沿海著名僑鄉(xiāng)如廈門、汕頭在推進(jìn)當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕瘯r(shí)，都十分注重南洋文化對(duì)旅游的推動(dòng)作用，注重提升南洋文化底蘊(yùn)和品位。海南在推進(jìn)國(guó)際旅游島建設(shè)的過(guò)程中，也要嘗試從文化的和藝術(shù)的高度挖掘南洋文化資源，尋找南洋文化的切入點(diǎn)，充實(shí)國(guó)際旅游島的豐富內(nèi)涵。
點(diǎn)評(píng)：
瓊海“老房子”的探索，或許就是一個(gè)努力從文化和藝術(shù)的高度挖掘南洋文化、尋找南洋文化的范例。在這里，既有著百年當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒杏峙c現(xiàn)代時(shí)尚相契合的“歌碧歐”，正好成為了那一個(gè)切入點(diǎn)。
或許可以這樣說(shuō)：“老房子”充實(shí)了瓊海旅游的豐富內(nèi)涵，也成為了瓊海旅游的一張文化名片。
味道瓊海 ·“老房子”的故事
本版撰稿 楊亦 本版圖片 水木攝
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