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海口最浪漫的餐廳-海濱餐廳Sirena開張營業(yè)

來源：海南島國際旅游網(wǎng)     作者：修梓馨    2014-01-26

　　海南島國際旅游網(wǎng)1月26日消息   繼香宮、酷咖啡后，海口香格里拉大酒店的特色餐廳—海濱餐廳Sirena于2014新年1月7日開張營業(yè)。遠離城市的浮華喧囂，在海濱品味精致的意式美食與浪漫的西式格調。由意大利主廚親自打理，地道的披薩、海鮮等意大利特色美味，讓海口美食愛好者在自家門口便可享受地道的地中海風味。

　　Sirena位于海口香格里拉大酒店熱帶花園中，西側與國際會展中心一路之隔，北面即是海天一色的自然美景。餐廳為獨棟雙層建筑，室內外可同時容納約200人用餐。一樓為零點餐廳、酒吧及室外用餐區(qū),二樓設有包廂和露臺。每一位用餐的女士都將獲贈一朵美麗的鮮花，伴隨著駐場巴拉圭歌手的演唱，每一次體驗都將是愉悅難忘。

　　據(jù)了解，海口香格里拉大酒店海濱餐廳Sirena的主廚毛威力先生Vincenzo來自意大利，對美食有著自己獨特的領悟。在家鄉(xiāng)意大利取得餐飲從業(yè)資格和廚師資格證后，毛威力先生就開始了探尋美食的旅途。從意大利到德國，從阿姆斯特丹到迪拜，世界各地的從業(yè)經(jīng)歷不僅讓他積累了豐富的烹飪經(jīng)驗，更融入了各地多樣化的美味元素。懷著對東方文化的熱情和向往，毛威力先生于2008年來到中國，曾服務于北京、深圳等地的國際品牌酒店餐廳。值得一提的是，毛威力先生工作過的餐廳得到過包括美國學院獎、意大利餐飲學院獎等在內的權威機構的肯定。15年的頂尖烹飪經(jīng)驗，加上藝術之風的熏陶，讓Vincenzo的烹飪技藝與風格別具一格，充滿創(chuàng)意。對食材的要求也是格外的精細嚴格。海濱餐廳采選海南本地及全球各地優(yōu)質新鮮的海鮮，讓海南美食愛好者足不出戶就能享受到品種繁多的美酒佳肴，特別是獨具特色的地中海美食。

　　海口香格里拉大酒店于2012年11月26日試營業(yè)，是香格里拉酒店集團在海南省的第一家酒店。酒店坐落于海南省會海口市備受矚目的新興商務及旅游度假中心西海岸。酒店面朝濱海大道，坐擁熱帶園林和瓊州海峽的天然美景，不僅是客人浴浪聽海的度假天堂，更是商旅客人會議和食宿的最佳選擇。酒店與海南省國際會展中心及海口市政府近在咫尺，與國際高爾夫球場、風景如畫的假日海灘、印象海南島劇場為鄰，距海口美蘭國際機場約45分鐘車程，距粵海火車站約15分鐘車程。