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潮汕美食通過(guò)網(wǎng)絡(luò)走俏四海
來(lái)源：中國(guó)新聞社
作者：許甲猛 2009-08-05
以前，旅居外地的潮汕人想品嘗家鄉(xiāng)美食頗不容易。如今隨著時(shí)代的進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)逐漸融入了百姓的生活，無(wú)論身在何處，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，便能品嘗到美味的潮汕美食。
記者近日從有關(guān)方面了解到，現(xiàn)在不少潮汕商家把商店都搬到網(wǎng)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和現(xiàn)代物流銷(xiāo)售潮味產(chǎn)品，大打潮汕牌，讓“潮汕食品”走向世界各地。
在網(wǎng)上銷(xiāo)售汕貨的李小姐告訴記者，幾年前，由于空閑時(shí)間比較多，便在網(wǎng)上開(kāi)了間小店打發(fā)時(shí)間，剛開(kāi)始也只抱著玩玩的心態(tài)。但開(kāi)業(yè)幾天后，就陸續(xù)有客戶(hù)下單買(mǎi)東西。李小姐嘗到網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的甜頭，把越來(lái)越多潮汕的特產(chǎn)介紹給顧客。就這樣，她生意越做越紅火，現(xiàn)在都要雇人專(zhuān)門(mén)看店、發(fā)貨了。李小姐稱(chēng)，從銷(xiāo)售的對(duì)象來(lái)看，他們大多是旅居外地的潮汕人，也有不少是來(lái)汕旅游后對(duì)潮汕美食念念不忘的游客。
已在上海安家落戶(hù)的陳小姐，離開(kāi)家鄉(xiāng)汕頭多年，但仍對(duì)家鄉(xiāng)的牛肉丸念念不忘，以前總要托來(lái)上海的親朋好友帶上牛肉丸等家鄉(xiāng)特產(chǎn)解饞。現(xiàn)在就方便多了，任何時(shí)候想嘗家鄉(xiāng)特產(chǎn)，只要在網(wǎng)上下個(gè)訂單，就能送貨上門(mén)。
“汕頭美食名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，網(wǎng)上各種各樣精致的小吃簡(jiǎn)直讓我流連忘返。”網(wǎng)民張先生感嘆地說(shuō)，現(xiàn)在商家也十分精明，為了確保食品的新鮮，很多都對(duì)貨物進(jìn)行真空包裝，再放在泡沫箱中，填裝上冰塊，延長(zhǎng)郵寄貨物的保鮮時(shí)間。據(jù)悉，只要顧客當(dāng)天下單購(gòu)買(mǎi)，廣東省內(nèi)的第二天就能品嘗美味，省外的三五天內(nèi)也能收到。
記者了解到，自大陸與臺(tái)灣兩岸二月通匯后，給了很多網(wǎng)店老板無(wú)限的希望。目前，網(wǎng)上已有臺(tái)灣商家專(zhuān)區(qū)“臺(tái)灣館”，出售服飾、化妝品、電子產(chǎn)品等商品。
隨著兩岸網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物企業(yè)的合作，更多大陸的商品也會(huì)面向臺(tái)灣消費(fèi)者銷(xiāo)售。市民劉先生表示，許多臺(tái)灣人對(duì)汕頭特色小吃、牛肉丸也情有獨(dú)鐘，現(xiàn)在臺(tái)灣市民也可很便捷地購(gòu)買(mǎi)到汕頭商品了。
除了風(fēng)味獨(dú)特的潮汕小食外，潮汕的刺繡、咸菜、工夫茶等也是名揚(yáng)海內(nèi)外，如今的汕貨已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)更快捷地走向世界各地。（李怡青 李瑞丹）
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