

12月31日,星巴克正式落戶海口(南海網(wǎng)記者陳望攝)
南海網(wǎng)海口1月31日消息(南海網(wǎng)記者 陳望) 1月31日,全球最大的咖啡連鎖店星巴克正式落戶海口。海口市商務局副局長陳順對此表示,星巴克入駐海口,將打破傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài),拉開海口引進高端品牌的序幕。
良好的環(huán)境吸引星巴克進駐海南
作為全球公認的咖啡知名品牌,星巴克目前已在中國開辦了700多家咖啡連鎖店。是什么因素吸引星巴克進駐海南?星巴克中國區(qū)門店開發(fā)部副總裁Andy Adams說,星巴克每進入一個新城市都會仔細考量城市發(fā)展規(guī)劃、重要商圈的位置和消費者需求等因素,海南作為中國最著名的旅游大省之一,近年來經(jīng)濟發(fā)展勢頭迅猛,良好的投資環(huán)境和旅游環(huán)境,催生出一大批對咖啡文化和高品質(zhì)生活有追求的消費者,這給予星巴克進駐海南極大的信心。
星巴克入駐海口后,會不會采用海南本土的咖啡豆釀制咖啡呢?Andy Adams解釋稱,星巴克只選用世界上最頂尖的3%的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆,咖啡豆的選用是來自全球各地方高品質(zhì)的產(chǎn)區(qū),目前在中國僅在云南省設(shè)立咖啡豆的培訓基地,在條件成熟的情況下,未來有可能會考慮選用海南本地的咖啡豆。
Andy Adams告訴記者,星巴克入駐海南后,會融入本地文化,和海南其他咖啡品牌進行交流、溝通和學習,星巴克的文化一直是以傾聽顧客的聲音,滿足他們的要求為主線。將嚴格按照全球統(tǒng)一標準為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,適時開發(fā)符合海南消費者口味和習慣的新品種。
星巴克咖啡公司于1971年在美國西雅圖成立,目前是世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘培商和零售商。迄今為止,已經(jīng)在全球58個國家開設(shè)了18000家咖啡店。星巴克于1999年1月在北京中國國際貿(mào)易中心開設(shè)中國大陸第一家門店。多年來,中國消費者對于高品質(zhì)咖啡和星巴克體驗的認同和欣賞與日俱增,中國各地星巴克門店數(shù)量穩(wěn)定增長。對于星巴克來說,中國就是星巴克的“第二本土市場”,入駐海南也顯示了星巴克將“實現(xiàn)2015年在中國大陸運營1500家門店”的決心。
星巴克優(yōu)質(zhì)服務受市民青睞
星巴克進駐海南后將為島內(nèi)居民帶來哪些獨特的咖啡體驗?“星巴克的濃縮咖啡是我的最愛!以前只能在外地出差的時候品嘗,現(xiàn)在終于能在家門口嘗到了!”在店外排隊等候的高先生介紹。特地趕來的顧客鄭女士稱,喜歡星巴克,不僅因為在這里能喝到高品質(zhì)的咖啡,而且還能享受星巴克伙伴們的貼心服務。據(jù)記者了解,親切、熱情、專業(yè),一直是星巴克星級咖啡師給顧客帶來的印象,也正是這條情感聯(lián)系的紐帶,使越來越多的顧客愛上星巴克。
從一杯單純的飲品,到一種復雜的文化現(xiàn)象,咖啡漸漸變成了時尚、寬松、自由的代名詞。細心的市民會發(fā)現(xiàn),以喝老爸茶著稱的海南,近年來咖啡館如雨后春筍般多了起來,但記者走訪發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的咖啡廳人聲鼎沸,煙民泛濫,消費環(huán)境十分不理想。這對于渴望放松和減壓的現(xiàn)代人來說,找到讓人感受到安寧和溫馨的咖啡廳,無疑是一種精神上的享受。而星巴克的到來,無疑填補了海南咖啡市場的這一空白。
星巴克打破海口商業(yè)業(yè)態(tài)
星巴克入駐海口市場,會給海口商業(yè)經(jīng)濟帶來什么變化?海口市商務局副局長陳順告訴記者,星巴克的到來,不僅為海口注入了高端業(yè)態(tài)品牌,還提升了海口休閑文化的品味,更好地傳播了咖啡文化。他指出,星巴克的進駐,將打破傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài),助推海口的商業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動海口經(jīng)濟的發(fā)展,促進消費。
“星巴克的入駐將拉開海口引進高端品牌的序幕,未來將有更多高端產(chǎn)業(yè)品牌入駐。”陳順說,目前海口的商業(yè)業(yè)態(tài)基本上是以中低端品牌為主,星巴克的入駐正好以高端業(yè)態(tài)帶動傳統(tǒng)業(yè)態(tài),未來海口商業(yè)規(guī)劃將走高端路線為主。除了現(xiàn)在海秀東商業(yè)圈和國貿(mào)商業(yè)圈外,下一步將打造新埠島商業(yè)圈、西海岸商業(yè)圈和江東商業(yè)圈。他稱,要打造這些商業(yè)圈,未來必然要引進國際有知名度的品牌,比如大型購物中心奧特萊斯、家具的紅星美凱龍、休閑娛樂的觀瀾湖?蘭桂坊等。
海南本土咖啡品牌為何走不出去,而星巴克確能享譽全球呢?陳順指出,星巴克咖啡立足之本在于企業(yè)獨特的咖啡文化,品牌走高端化路線。而海南的咖啡企業(yè)對品牌文化意識不夠,而且在管理上不足,加上沒有強有力的集團運作,所以導致海南的咖啡品牌僅限于在海南發(fā)展。他還說,海南的咖啡企業(yè)要發(fā)展必須打造符合自己的文化,提升品牌文化建設(shè),加強管理能力。

市民免費品嘗星巴克咖啡(南海網(wǎng)記者陳望攝)

星巴克選用世界上最頂尖的3%的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆(南海網(wǎng)記者陳望攝)
海南南海網(wǎng)傳媒股份有限公司 版權(quán)所有 1999-2020 地址:海南省海口市金盤路30號新聞大廈9樓
電話:(86)0898-66810806 傳真:0898-66810545
違法和不良信息舉報電話:966123 違法和不良信息舉報郵箱:nhwwljb@163.com
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務許可證:4612006002 信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證:2108281
互聯(lián)網(wǎng)出版許可證:瓊字001號 增值電信業(yè)務經(jīng)營許可證:瓊B2-2008008
廣告經(jīng)營許可證:460000100120 瓊公網(wǎng)監(jiān)備號:46010602000273號
本網(wǎng)法律顧問:海南東方國信律師事務所 李君律師
南海網(wǎng)備案號 瓊ICP備09005000號