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海口年夜飯預(yù)訂有坐席不見(jiàn)菜 酒店:不滿也沒(méi)轍
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作者：林可婷 2011-12-06
龍年春節(jié)將近，除了開(kāi)始關(guān)心趙本山和小沈陽(yáng)上不上春晚之外，人們也慢慢地盤(pán)算起除夕之夜的另一個(gè)大問(wèn)題——年夜飯。相應(yīng)的是海口市各大酒店在離春節(jié)尚有一個(gè)多月之久，就相繼推出了年夜飯的預(yù)訂業(yè)務(wù)。
也許是因?yàn)楝F(xiàn)代都市的生活已經(jīng)讓人們不堪重負(fù)，只要逢年過(guò)節(jié)就想方設(shè)法地去偷得半日閑，雖然年夜飯的預(yù)訂開(kāi)始得早，卻并不冷清，早早地迎來(lái)了洶涌的預(yù)訂人潮。據(jù)海口一酒店相關(guān)的工作人員介紹，他們酒店每天都會(huì)接到眾多的年夜飯預(yù)訂電話，而年夜飯的席位已經(jīng)訂出大半；另一酒樓的包廂幾近售罄；南莊酒店的相關(guān)工作人員則告訴記者，他們的年夜飯預(yù)訂情況“非常好”。
同時(shí)，許多預(yù)訂者都反映，今年年夜飯的價(jià)格普遍在上漲。去年曾預(yù)訂過(guò)海口某著名老字號(hào)酒店年夜飯的林女士告訴記者：“去年這家酒店包廂的最低預(yù)訂消費(fèi)為1380元，今年則升到了1580元。”記者就漲價(jià)一事向各家酒店酒樓求證，但受訪的酒店酒樓大都遮遮掩掩，以不清楚或者不能透露為由拒絕回答。
只有一家酒店的相關(guān)工作人員表示，他們酒店的年夜飯確實(shí)漲了價(jià)，漲幅在兩百元左右，并介紹漲價(jià)的原因在于人工和食材成本在過(guò)去一年都有大幅度的增長(zhǎng)。
除了價(jià)格的上漲，消費(fèi)者遇到的另一個(gè)難題是酒店普遍不提供菜單，即是說(shuō)現(xiàn)在所預(yù)訂的只是坐席，到時(shí)究竟能吃上什么菜還是一頭霧水。
受訪的各大酒店酒樓都表示，年夜飯的菜單在春節(jié)前的十多天才會(huì)出來(lái)，有些甚至要春節(jié)前幾天才決定。“沒(méi)辦法，萬(wàn)一菜單訂早了，而這一個(gè)多月內(nèi)物價(jià)出現(xiàn)了變化，酒店方損失就大了。”相關(guān)的工作人員說(shuō)。而消費(fèi)者對(duì)此頗有不滿卻也無(wú)可奈何，林女士說(shuō)：“早訂沒(méi)菜單，晚訂沒(méi)位置，你還能怎么選？”
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