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文昌 值得品味的文化之城
來(lái)源：海南島國(guó)際旅游網(wǎng)
作者：陳曼莉 2011-07-31
【導(dǎo)語(yǔ)】：文昌是海南省乃至全國(guó)有名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)和將軍縣，是被世界譽(yù)為東方奇跡——宋氏三姐妹的故鄉(xiāng)。這里值得細(xì)細(xì)品味，它有風(fēng)光秀美的銅鼓嶺，也有滄桑的鋪前老街，還有獨(dú)特的“環(huán)八門(mén)灣騎行綠道”…
圖片來(lái)源：yuyulaoba
文昌旅游行前須知
海南文昌屬熱帶海洋和熱帶季風(fēng)混合型氣候，長(zhǎng)夏無(wú)冬，終年濕潤(rùn)，最佳的旅游時(shí)節(jié)在11月至次年的三月，這時(shí)正是其他地方寒風(fēng)瑟瑟之時(shí)，但這里還是一派陽(yáng)光明媚、樹(shù)木蔥郁的夏日景象。海南西海岸一帶受海洋寒流影響，氣溫較東海岸要低一些。最后需要提醒的是，盡管景點(diǎn)很溫暖，但在冬天來(lái)這里旅游，還是得帶上一件毛衣。
1、必備證件：出發(fā)前請(qǐng)檢查自己是否帶上了身份證原件，且身份證是否過(guò)期(小孩帶戶口薄原件)，。
2、氣候及衣物：海南屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，平均溫度24度，最佳旅游時(shí)間是4、5月和9、10月份。請(qǐng)備夏季衣服、平跟軟底的旅游鞋、吸汗透氣的棉襪幾雙(以備更換)。
3、紫外線與護(hù)膚：紫外線強(qiáng)烈，為防止皮膚被曬黑、曬傷，請(qǐng)準(zhǔn)備好防曬霜、太陽(yáng)鏡、太陽(yáng)傘、太陽(yáng)帽。
4、必備藥物：根據(jù)自己的身體情況準(zhǔn)備暈車(chē)藥、感冒藥、腸道感染藥、風(fēng)油精等藥品。
5、安全問(wèn)題切記在心!!!出門(mén)旅游請(qǐng)時(shí)刻注意安全：貴重物品及證件、請(qǐng)隨身攜帶，妥善保管;在賓館房間里不要接騷擾電話、鎖好門(mén)窗;不要亂吃零食、貪吃水果，防止腹瀉;晚上最好不要外出活動(dòng)，外出時(shí)請(qǐng)帶上賓館總臺(tái)名片，摘下團(tuán)徽，結(jié)伴而行，不要到不健康的場(chǎng)所，要注意“一千元一杯咖啡”的事發(fā)生;不要和陌生人說(shuō)話，不要吃陌生人遞的食物、飲料、香煙;尊重社會(huì)公德、交通秩序，不隨地吐痰、亂扔垃圾、橫穿馬路，聽(tīng)從導(dǎo)游人員安排，防止發(fā)生意外事故。
6、準(zhǔn)備現(xiàn)金：俗話說(shuō)“窮家富路”，出門(mén)旅游，請(qǐng)備少量現(xiàn)金2000元，景區(qū)附近幾乎沒(méi)有大銀行或取款機(jī)，臨時(shí)需取錢(qián)極不方便，且異地取款銀行會(huì)加收手續(xù)費(fèi)。
7、精彩自費(fèi)，切身感受：旅游景點(diǎn)眾多，除了旅行社安排的景點(diǎn)外，每人還需消費(fèi)300-400元自費(fèi)，還有一些精彩絕倫的自費(fèi)項(xiàng)目令你的旅途更加充實(shí)。
8、特產(chǎn)購(gòu)物：海南的土特產(chǎn)品非常多，比如椰子、椰子粉、椰子糖、海鮮干貨產(chǎn)品……都是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品，購(gòu)物時(shí)請(qǐng)仔細(xì)挑選，記得索要商家購(gòu)物憑證。
海南島國(guó)際旅游網(wǎng)推薦文昌必游景點(diǎn)
環(huán)八門(mén)灣百里綠道
環(huán)八門(mén)灣百里綠道起點(diǎn)文城鎮(zhèn)下場(chǎng)村，沿八門(mén)灣經(jīng)東閣鎮(zhèn)、文教鎮(zhèn)至東郊鎮(zhèn)(計(jì)劃經(jīng)過(guò)橫山村—頭苑村—后港村—地綠村一群建村—紅旗村—良豐村—東南村—水吼村—文南村—坡柳村—立新村—溪頭村—下村—地昂村—中南村—東海村—白石村—沙頭村—碼頭—福城村—坡尾村等22個(gè)村)。陸地全長(zhǎng)54公里，其中主線45公里，支線9公里。水上綠道全長(zhǎng)約14公里。綠道按照沿途景點(diǎn)特色劃分為一帶五區(qū)，設(shè)置一級(jí)服務(wù)點(diǎn)11個(gè)，二級(jí)服務(wù)點(diǎn)19個(gè)(一帶即沿八門(mén)灣的休閑慢行道帶，五區(qū)為文城紅樹(shù)林生態(tài)休閑區(qū)、東閣農(nóng)家樂(lè)娛樂(lè)區(qū)、文教田野風(fēng)光休閑區(qū)、東郊漁村風(fēng)情區(qū)、東郊椰風(fēng)海韻休閑區(qū))。主要建設(shè)內(nèi)容包括綠道網(wǎng)建設(shè)、綠道網(wǎng)服務(wù)驛站建設(shè)、環(huán)八門(mén)灣農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)。
文昌銅鼓嶺
位于文昌市龍樓鎮(zhèn)，以銅鼓嶺為中心。銅鼓嶺綿亙20多公里，是海南的最東角。主峰海拔338米，有瓊東第一峰之稱。三面環(huán)海，地貌奇特，植被繁茂，景區(qū)有神調(diào)、和尚屋、尼姑庵等古跡，有仙殿、仙洞、風(fēng)動(dòng)石，高3米多，重約20噸，上賀下尖，風(fēng)吹能動(dòng)，搖而不倒。海風(fēng)吹來(lái)，微微搖晃，呼呼作響，千萬(wàn)年來(lái)，歷經(jīng)滄桑，多少個(gè)12級(jí)臺(tái)風(fēng)也汪能把它吹倒，故得名"風(fēng)動(dòng)石"。
文昌石頭公園
文昌石頭公園文昌石頭公園位于海南省文昌市龍樓鎮(zhèn)，以銅鼓嶺為中心，是海南的最東角，公園沿海長(zhǎng)2公里，是數(shù)萬(wàn)年前造山運(yùn)動(dòng)隆出地表的石頭，經(jīng)漫長(zhǎng)歲月潮汐的拍打雕刻和風(fēng)化而成。石頭公園由三部分組成：第一部分氣勢(shì)磅礴，石頭重的達(dá)數(shù)千噸，形狀千姿百態(tài)，造型有的像海龜，有的像古猿，有的像恐龍。漲潮時(shí)，海浪涌進(jìn)巖洞，發(fā)出驚天動(dòng)地的雷鳴聲，海濤拍岸時(shí)，滿天浪花，星星點(diǎn)點(diǎn)。第二部分由墨綠色的花崗巖組成，石頭較為平緩，錯(cuò)落有致。石頭上海水星羅棋布，藍(lán)天白云倒映，景色旖旎，從銅鼓嶺流下的山泉與海水匯合到海溝里，情趣盎然。第三部分形態(tài)統(tǒng)一，由天然鵝蛋石組成。大大小小的鵝蛋石安然地躺滿了銅鼓海角，仿佛在向現(xiàn)代人講述著鐵棒磨成針的故事。據(jù)當(dāng)?shù)貪O民稱，石頭公園一帶，海膽鮑魚(yú)資源十分豐富。景區(qū)周?chē)€有神廟、和尚屋、尼姑庵等古跡，有仙殿、仙洞、風(fēng)動(dòng)石、銀蛇石、海龜石等奇巖異石。
東郊椰林
東郊椰林位于文昌市東郊鎮(zhèn)海濱，從清瀾港乘船過(guò)渡即到。是海南著名景區(qū)之一。這里椰樹(shù)成片，椰姿百態(tài)，有紅椰、青椰、良種矮椰、高椰、水椰等品種，共50多萬(wàn)株。 東郊椰林直到上世紀(jì)八十年代末，東郊椰林還只是一個(gè)自然而然的小漁村，潔白的沙灘、清澈的海水、還有近百萬(wàn)的椰樹(shù)形成的椰林......這一切，都不為世人所知。
景點(diǎn)位置：東郊鎮(zhèn)海濱
交通指南：從清瀾港乘船過(guò)渡即到。
東郊椰林住宿指南：百萊瑪度假村、椰林灣國(guó)際大酒店、百萊瑪度
假村、海星度假村、顯發(fā)度假村、椰林灣海岸酒店。
娛樂(lè)指南：摩托艇、快艇、水上腳踏車(chē)、海上拖曳傘。
特色餐飲：龍蝦、對(duì)蝦、石斑魚(yú)、鮑魚(yú)等名貴海鮮。
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：椰子、生猛海鮮。
相鄰景點(diǎn)：宋慶齡故居、東郊紅樹(shù)林。[page]
鋪前老街
鋪前歷史悠久，是文昌最北的古鎮(zhèn)。鋪前港自古就是海南重要的港口。清代和民國(guó)時(shí)期，許多海南人從鋪前港出發(fā)闖南洋。宋氏三姐妹的父親——宋耀如，或許從此處登上前往南洋的輪船。當(dāng)年，闖南洋在異國(guó)奮斗的文昌人回歸故鄉(xiāng)，在鋪前建起了中西合璧的樓房，也就是現(xiàn)在的老街。它是南洋文化的濃縮、城市歷史的背影、家族行業(yè)興衰的刻印。每間房子里都演繹著悲歡離合的故事。
搜狐旅游推薦必做的事
吃一次糟粕醋
“糟粕醋”又稱“女人醋”、“三八醋”。是用釀酒后剩余的酒糟，加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開(kāi)制成。文昌鋪前糟粕醋最為有名。在“糟粕醋”中加以海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜、豬雜或海鮮等，酸辣開(kāi)胃，很受歡迎。“糟粕醋”又稱“女人醋”、“三八醋”。是用釀酒后剩余的酒糟，加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開(kāi)制成。文昌鋪前糟粕醋最為有名。在“糟粕醋”中加以海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜、豬雜或海鮮等，酸辣開(kāi)胃，很受歡迎。
享海南四大名菜之一文昌雞
文昌雞是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。
溪北書(shū)院
文昌溪北書(shū)院文昌溪北書(shū)院位于海南文昌市鋪前鎮(zhèn)，是海南清末著名書(shū)院之一，現(xiàn)保存完好，為文北中學(xué)所用。書(shū)院坐北朝南，規(guī)模宏大，占地面積20多畝，南開(kāi)山口，俗稱頭門(mén)，面闊三開(kāi)間。兩邊有磚砌的側(cè)間，上為卷棚頂，鋪蓋琉璃瓦。門(mén)匾上為清末著名書(shū)法家楊守敬書(shū)寫(xiě)的“溪北書(shū)院”四個(gè)大字。書(shū)院于清光緒十九年(1893年)所建，由清末著名書(shū)法家潘存發(fā)起，在雷瓊道朱采和粵督張之洞的支持下籌資建造。從書(shū)院建成之后至宣統(tǒng)三年間，曾聘任不少學(xué)者在此講學(xué)，培養(yǎng)了大批人材。辛亥革命后一直作為學(xué)校使用至今。
文昌孔廟 感受儒家文化
文昌孔廟前庭中軸線上布有欞星門(mén)、泮池、狀元橋和溫文爾雅的于孔子全身塑像。橋邊一古井、名曰“圣泉”，泉水清甜，數(shù)百年從未干涸。后院主建筑 為大成門(mén)和大成殿，大成門(mén)前立有數(shù)米高的孔夫行教像一尊，大成殿屬框架式木結(jié)構(gòu)，重檐歇頂，古樸莊重。后院兩旁的廡殿內(nèi)，新近還增添了孔子箴言和名家書(shū)畫(huà)、山東曲阜孔廟、孔府、北京孔廟孔子72弟子圖譜的展覽。1993年重新復(fù)開(kāi)放，1994年恢復(fù)了祭孔活動(dòng)，舉辦“文狀元”、“理狀元”、“少年文狀元”大獎(jiǎng)賽，重振興教助學(xué)之風(fēng)。文昌孔廟以它古色古香的明、清兩代建筑工藝和啟蒙益智的儒家文化氛圍，深深地吸引著莘莘學(xué)子、海外華僑和國(guó)內(nèi)外各界游客。
文昌孔廟位于文昌市文東路77號(hào),即文昌公園斜對(duì)面。從文昌車(chē)站坐三輪摩托約5分鐘到達(dá)，車(chē)費(fèi)2元。
文昌經(jīng)典一日游
線路1:白鷺湖—宋氏祖居—銅鼓嶺—石頭公園—銅鼓佛光—東郊椰林—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—文昌孔廟
(午餐：銅鼓嶺 晚餐：文城)
線路2：白鷺湖—文昌孔廟—郭母李太夫人王夫人紀(jì)念亭—美柳文明生態(tài)村—宋氏祖居—銅鼓嶺—石頭公園—東郊椰林—金沙島漁家樂(lè)—椰海食品展銷(xiāo)中心
(午餐：美柳文明生態(tài)村 晚餐：高隆灣)
線路3:文昌孔廟—張?jiān)埔荽髮⒓o(jì)念館—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—高隆灣藍(lán)天海海上娛樂(lè)中心—東郊椰林—銅鼓嶺——石頭公園—銅鼓佛光—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村
(午餐：東郊椰林 晚餐：美柳文明生態(tài)村)
線路4：白鷺湖—宋氏祖居—銅鼓嶺—石頭公園—銅鼓佛光—東郊椰林—椰海食品展銷(xiāo)中心—八門(mén)灣紅樹(shù)林—文昌孔廟—張?jiān)埔荽髮⒓o(jì)念館
(午餐：銅鼓嶺 晚餐：文城)
線路5：銅鼓嶺—石頭公園—銅鼓佛光—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村—孔廟—郭母李太夫人王夫人紀(jì)念亭—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—高隆灣藍(lán)天海海上娛樂(lè)中心—白鷺湖
(午餐：文城 晚餐：高隆灣)
線路6:文昌孔廟—郭母李太夫人王夫人紀(jì)念亭—張?jiān)埔荽髮⒓o(jì)念館—椰子大觀園—高隆灣藍(lán)天海海上娛樂(lè)中心—東郊椰林—銅鼓嶺—石頭公園—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村
(午餐：高隆灣 晚餐：美柳生態(tài)文明村)
線路7：文昌孔廟—郭母李太夫人王夫人紀(jì)念亭—張?jiān)埔荽髮⒓o(jì)念館—椰子大觀園—高隆灣藍(lán)天海海上娛樂(lè)中心—椰海食品展銷(xiāo)中心—東郊椰林—銅鼓嶺—石頭公園—宋氏祖居—白鷺湖
(午餐：高隆灣 晚餐：海口)
線路8：文昌孔廟—郭母李太夫人王夫人紀(jì)念亭—張?jiān)埔荽髮⒓o(jì)念館—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—銅鼓嶺—石頭公園—銅鼓佛光—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村
(午餐：高隆灣 晚餐：美柳文明生態(tài)村)
線路9: 白鷺湖—文昌孔廟—培龍文明生態(tài)村—宋氏祖居—銅鼓嶺山頂—石頭公園—東郊椰林—金沙島漁家樂(lè)—椰海食品展銷(xiāo)中心
(午餐：美柳文明生態(tài)村 晚餐：高隆灣)
線路10：白鷺湖—宋氏祖居—培龍文明生態(tài)村—銅鼓嶺山頂—石頭公園—東郊椰林—椰海食品展銷(xiāo)中心—文昌孔廟
(午餐：銅鼓嶺 晚餐：文城)
線路11: 文昌孔廟—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—高隆灣藍(lán)天海海上娛樂(lè)中心(白金海岸)—銅鼓嶺山頂—石頭公園—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村
(午餐：東郊椰林 晚餐：美柳文明生態(tài)村)
線路12：白鷺湖—宋氏祖居—美柳文明生態(tài)村—銅鼓嶺山頂—石頭公園—椰子大觀園—椰海食品展銷(xiāo)中心—文昌孔廟
(午餐：銅鼓嶺 晚餐：文城)
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交通
文昌市辰龍客運(yùn)有限公司
英城 高隆灣
英城→第三市場(chǎng)→車(chē)站→衛(wèi)生局→第一市場(chǎng)→東風(fēng)→太平橋→食品廠→第二市場(chǎng)→富立賓館→電纜廠→交警大隊(duì)→邊防局→公安局→市委→檢察院→清瀾→白金海岸→高隆灣。
注明：
英城 高隆灣:首班時(shí)間：5：30、未班時(shí)間：21：00
文昌海汽公交公司
1路車(chē)
文昌汽車(chē)站→交通局→衛(wèi)生局→公園→恒興超市→望城→老干中心→糧食局→市二小→武裝部路口→老干中心→望園食城→房產(chǎn)所→印刷廠→食品廠→億嘉商場(chǎng)→文昌中學(xué)→市三小→外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。
返程：華僑中學(xué)→市三小→文昌中學(xué)→億嘉商場(chǎng)→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→望城→老干中心→糧食局→市二小→武裝部路口→老干中心→望園食城→文昌人行→新華書(shū)店→文昌公園→衛(wèi)生局→交通局、地道站→文昌汽車(chē)站。
2路1車(chē)
英城→交通局→匯昌街→工商銀行→家嘉美→印刷廠→食品廠→億嘉商場(chǎng)→文昌中學(xué)→市三小→外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。
返程：華僑中學(xué)→市三小→文昌中學(xué)→億嘉商場(chǎng)→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→新華書(shū)店→公園→衛(wèi)生局→交通地道站→文昌汽車(chē)站→英城
2路2車(chē)
文昌汽車(chē)站→交通局→衛(wèi)生局→中醫(yī)院→恒興超市→印刷廠→食品廠→第二市場(chǎng)→一品樓→林業(yè)局→合興賓館→青少年宮→金城花園→文中初中部→義方家園→中石化→川鄉(xiāng)人家→維嘉大酒店→地稅廳→航科商務(wù)→就業(yè)局。
返程：就業(yè)局→航科商務(wù)→地稅廳→京都酒店→川鄉(xiāng)人家→中石化→金城花園→文中初中部→義方家園→青少年宮→天福陶瓷→稱心賓館→一品樓→第二市場(chǎng)→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→新華書(shū)店→文昌公園→衛(wèi)生局→交通地道站→文昌汽車(chē)站。
3路1車(chē)
文昌汽車(chē)站→第三市場(chǎng)→市皮防中心→田家炳中學(xué)→瓊臺(tái)幼兒園→紙箱廠路口→文航路口→文興路口→水涯菜市場(chǎng)→喜來(lái)興賓館→婦幼保健院→電視臺(tái)路口→龍園酒店→中醫(yī)院→恒興超市→印刷廠→食品廠→億嘉商場(chǎng)→文昌中學(xué)→市三小→外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。
返程: 華僑中學(xué)→市三小→文昌中學(xué)→億嘉商場(chǎng)→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→新華書(shū)店→公園→龍園酒店→婦幼保健院→喜來(lái)興賓館→水涯菜市場(chǎng)→文興路口→文航路口→玻璃廠路口→月亮城→田家炳中學(xué)→市皮防中心→第三市場(chǎng)→文昌車(chē)站為終點(diǎn)站。
3路車(chē)2
文昌汽車(chē)站→第三市場(chǎng)→市皮防中心→田家炳中學(xué)→瓊臺(tái)幼兒園→紙箱廠路口→文航路口→文教車(chē)場(chǎng)→水涯郵政→婦幼保健院→電視臺(tái)路口→龍園酒店→中醫(yī)院→恒興超市→印刷廠→食品廠→第二市場(chǎng)→一品樓→林業(yè)局→合興賓館→青少年宮→金城花園→文中初中部→義方家園→中石化→川鄉(xiāng)人家→維嘉大酒店→地稅廳→航科商務(wù)→就業(yè)局。
返程：就業(yè)局→航科商務(wù)→地稅廳→維嘉大酒店→川鄉(xiāng)人家→中石化→金城花園→文中初中部→義方家園→青少年宮→天福陶瓷→稱心賓館→一品樓→第二市場(chǎng)→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→新華書(shū)店→公園→龍園酒店→市防疫站→婦幼保健院→水涯郵政→文教車(chē)場(chǎng)→文航路口→玻璃廠路口→月亮城→田家炳中學(xué)→市皮防中心→第三市場(chǎng)→文昌汽車(chē)站為終點(diǎn)站。
4路車(chē)
文昌汽車(chē)站→第三市場(chǎng)→市皮防中心→英城→瓊臺(tái)幼兒園→紙箱廠路口→水涯村→新風(fēng)居委會(huì)→市一小→中醫(yī)院→恒興超市→印刷廠→食品廠→新華保險(xiǎn)→公務(wù)員小區(qū)→市計(jì)生委→市三小→外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。
返程：華僑中學(xué)→市三小→市計(jì)生委→公務(wù)員小區(qū)→農(nóng)發(fā)銀行→影劇院→農(nóng)業(yè)銀行→新華書(shū)店→公園→市一小→新風(fēng)居委會(huì)→水涯村→玻璃廠路口→月亮城→英城→市皮防中心→第三市場(chǎng)→文昌車(chē)站終點(diǎn)站。
5路車(chē)：火車(chē)站—房產(chǎn)局—食品廠—億嘉商場(chǎng)—文昌中學(xué)—海南外國(guó)語(yǔ)學(xué)院—教師村—海南外國(guó)語(yǔ)學(xué)院—文昌中學(xué)—一品樓—林業(yè)局—維嘉國(guó)際大酒店—就業(yè)局。
6路車(chē)：火車(chē)站—中國(guó)人民銀行文昌支行—新華書(shū)店—文昌公園—龍園大酒店—文教車(chē)站—英城—汽車(chē)站。
注明：
文昌汽車(chē)站至就業(yè)局：首班時(shí)間：6：00、未班時(shí)間：22：30;
就業(yè)局至文昌汽車(chē)站：首班時(shí)間：6：30、未班時(shí)間：23：00
文昌汽車(chē)站至外國(guó)語(yǔ)學(xué)院：首班時(shí)間：6：00、未班時(shí)間：22：30;
外國(guó)語(yǔ)學(xué)院至文昌汽車(chē)站：首班時(shí)間：6：30、未班時(shí)間：23：00
美食
東海岸之旅可謂美食之旅，因?yàn)楹Ｄ弦恍┲朗车陌l(fā)源地幾乎都在東海岸，這里盛產(chǎn)海鮮，文昌東郊是有名的海鮮產(chǎn)地，你可以吃遍鮑魚(yú)、螃蟹、貽貝、龍蝦、海膽等美味海鮮;海南最有名的菜肴是“東山羊、和樂(lè)蟹、文昌雞、加積鴨”，要品嘗正宗原味還非得在東海岸一帶吃。
文昌雞
文昌雞是海南四大名菜之首，也是文昌最著名的菜肴。據(jù)說(shuō)這種雞最早出自一個(gè)遍長(zhǎng)榕樹(shù)的村莊，由于專門(mén)啄食榕樹(shù)籽，因而肉質(zhì)極佳。
文昌雞的傳統(tǒng)吃法是白切，它最能體現(xiàn)文昌雞皮薄嫩滑、肉質(zhì)鮮美的特點(diǎn)。同時(shí)還要吃以雞油雞湯煮成的米飯，這種飯被當(dāng)?shù)厝朔Q為“雞飯”。海南人說(shuō)的“吃雞飯”包括吃白斬雞和雞飯。
砂窩文昌雞
號(hào)稱海南“四大名菜”之首的文昌雞因產(chǎn)于海南文昌市而得名，重約1.5千克左右，傳統(tǒng)吃法是白斬，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時(shí)配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。在全國(guó)砂鍋一片熱的影響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢(shì)。
文昌的小吃也別具特色。
抱羅粉
海南著名風(fēng)味小吃，用大米粉條配老湯及多種佐料烹制而成。因文昌縣抱羅鎮(zhèn)所產(chǎn)之粉最出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗些，故又稱為“粗粉湯”。
文昌按粑
又稱“椰香粘軟”，是文昌一帶的風(fēng)味點(diǎn)心。是用糯米粉加清水、生油揉搓，按成扁圓形后放進(jìn)熱水中煮熟，出鍋后沾上用花生米碎末、椰蓉和白芝麻調(diào)成的甜料就可以吃了。
這道點(diǎn)心香甜軟糯，椰味十足，很有椰鄉(xiāng)文昌的特色。
文昌空心煎堆
文昌著名的風(fēng)味小吃，尤以文昌錦山地區(qū)制作的出名，在錦山的方言中這種點(diǎn)心被稱為“錦山空心珍袋”。它是一種油炸的米制品，沒(méi)有包餡，大如排球，在當(dāng)?shù)亓?xí)俗中多用于喜慶賀禮。經(jīng)過(guò)面點(diǎn)師改進(jìn)后的空心煎堆體積縮小了很多，市面上有售。
特產(chǎn)
手工藝品主要有椰雕、木畫(huà)、木雕、珊瑚盆景、蝶翅畫(huà)、海水珍珠、天然水晶、海南紅豆、佛珠、藤器等。熱帶水果主要有椰子，芭蕉、菠蘿蜜、榴蓮、柚子、檸檬、酸豆、橄欖等，土特產(chǎn)“椰子食品、海產(chǎn)干果、咖啡、胡椒、熱帶果脯、鹿制產(chǎn)品、腰果仁等，另外，海南的物產(chǎn)還有酸粉、雞腿螺、石斑魚(yú)、魷魚(yú)、沙蟲(chóng)、琵琵蟹、珍珠、檳榔、燈籠辣椒等。
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